最近、ビール煮にはまってます。

ビーフシチューを作る時、ビールを入れて煮込んだり。

苦味が残るので大人の味に。

そういえば、こないだはundo君がビーフシチュー作ってくれました。

急に、何故か料理のスイッチが入ったらしいです(笑)

美味しかった！